Novo Rumo Carnes - Liderança em Qualidade

Quem Somos

Somos uma empresa fundada no começo dos anos 70. Percebemos a carência que havia em conseguir atender alguns estabelecimentos (açougues) de amigos que negociavam carnes no varejo. Surgiu então a ideia de comprar nos frigoríficos e distribuir para esses estabelecimentos com a maior pontualidade e qualidade que existia na época. Com o passar do tempo e aumento da clientela devido a rapidez de nossos serviços, fez-se necessário ter um local apropriado para a descarga e carga dos caminhões da empresa e assim foi feito. Ao longo de décadas agregamos melhorias em nossa sede para satisfazer as exigências dos controles sanitários. Estamos inscritos e certificados no Ministério da Agricultura no Serviço de Inspeção Federal sob o S.I.F. 4018

Temos um amplo pátio para estacionamento dos nosso caminhões, escritórios, câmaras frigoríficas para armazenamento de nossos produtos, dentre outras instalações. Nossos veículos são isotérmicos garantindo assim a perfeita refrigeração dos produtos entregues aos nossos clientes.

Hoje temos nossa logística de estocagem na zona leste de São Paulo e fazemos entregas para a Grande São Paulo e Baixada Santista. Nossa frota é toda ela facilmente identificada nas ruas com os nossos baús refrigerados com o logotipo de nossa empresa.

Nossos consultores de vendas estão capacitados para dar orientação e prestar as informações necessárias para o nosso cliente estar sempre atualizado sobre os produtos que temos a oferecer.

Assim como também nossos colaboradores (motoristas e ajudantes), são devidamente treinados para que a mercadoria seja entregue com pontualidade. São sempre orientados a ser cordiais e tratar com respeito e presteza para atender as necessidades de nossos clientes.

Estamos prontos e capacitados a satisfazer o que nossa clientela necessita para o desempenho de suas atividades comerciais, inclusive atendendo no local (aceitamos cartões). Estamos juntos nesta caminhada. Venha conosco. Conheça nossos serviços e linha de produtos. Trabalhamos com o intuíto que nossos clientes nos procurem por sermos os mais eficazes e não só os mais baratos.

Desde já a Novo Rumo Comércio de Produtos Alimentícios Ltda. agradece a sua preferência e confiança em nosso trabalho.

NOVO RUMO Liderança em Qualidade

Produtos

Nossos produtos são de qualidade premium. Carnes bovina in natura e nossa linha de carnes embaladas à vácuo dividem-se em congeladas e resfriadas. Há também o suíno in natura e os cortes congelados. Ainda temos a linha de aves congeladas e seus respectivos cortes congelados. Por fim temos nossa linha de embutidos e salgados. Confira nossa lista de produtos.

Produtos provenientes dos mais renomados frigoríficos do Brasil. Sempre primando pela qualidade de toda nossa linha de produtos.

Receitas

Costela Assada

Costela Assada

INGREDIENTES

  • 2 ripas inteiras de costela de boi
  • 6 dentes de alho socados
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal
  • Caldo de carne

    MODO DE PREPARO

    TEMPERE A CARNE COM OS INGREDIENTES DESCRITOS. Asse por 3 horas no forno médio com papel laminado. Abra a assadeira, e deixe assando até dourar, virando e regando com o caldo Se necessário coloque um pouco de água fervente

Filet au Poivre Vert

Filet au Poivre Vert

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
  • 400g de filet mignon
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 50ml de conhaque
  • 100ml de vinho branco seco
  • 100ml de creme de leite
  • 100ml de caldo de carne (caseiro, na falta use água)
  • 2 colheres de sopa de azeite

    Preparo

    Corte o filet mignon em duas peças e tempere-as com a pimenta-do-reino moída grosseiramente ou quebrada com a ajuda de um pilão.

    Sele a carne em uma frigideira bem quente com o azeite. Frite por 2 minutos de cada lado, ao final coloque uma colher de manteiga sobre cada filet e espere derreter. 

    Retire os filets da frigideira e mantenha-os em um forno a 60°c para que fiquem aquecidos.

    Mantenha o fogo ligado para secar completamente a frigideira.

    Despeje o conhaque para deglaciar o fundo, em seguida coloque o vinho. Desgrude todo o fundo da frigideira, acrescente o caldo de carne e deixe reduzir por 5 minutos em fogo alto.

    Acrescente o creme de leite, cozinhe até ferver mexendo sempre e então desligue o fogo. 

    Retire a carne do forno, tempere com sal dos dois lados e sirva coberta com uma porção do molho.

Liderança em Qualidade
Novo Rumo Carnes

Contato

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Localização
Rua Joaquim Cavalhares, 79
Ermelino Matarazzo - São Paulo - SP

Contato
(11) 3463-6466

contato@novorumocarnes.com.br

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